开一家中式快餐,店面需要采购哪些设备?

本人想开一家中式快餐店(预计外送快餐为主,店面消费为辅),但由于对这行业不熟悉,所以不知道,开一家店面,需要采购哪些设备,大概投入是多少?

第1个回答  2013-06-05
看你要开多大了,下面我说下请一个厨师2间店面做的快餐(真实场景)
厨房:灶台(电动)一个,煤气炉(大)2个,排风通道(这很重要,不搞好会影响厨师做菜的心情)配菜台2个,冰箱3个左右,菜架3个
快餐差不多就这样厨房了,简单一点,不用买太好的
大厅(门面):桌子10张,空调2抬,电视一台(看广告最好,免得客人不走)
食物架(台)(看你要买电的还是买用下面用气烧的都可以,我感觉下面点火的还是,因为电的又贵,坏不就不好)。看你店面的长度适当靠墙吧,我们这边一般都是进门的左手,我说的只是主要的,估计费用在8万左右,如果你要装修好一点,估计10-15万
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