怎样选择模数转换器（A/D转换器）？

现在要为公司做一个系统，需要将64个传感器信号（电压0-5V）转换成数字信号输入到电脑进行计算然后打印出报表。
现在的问题是，A/D转换器在网上查到的最多只能支持16个通道
1、有没有一种转接卡可以将16路扩展成64路，或4路扩展成64路？
2、A/D的输出端怎么和电脑连接？
真心的希望高手能够给以帮助！！小妹在这里先谢了。