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上好佳鲜虾片是海鲜吗
如题所述
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相关建议 2015-09-18
不是海鲜,属于膨化食品。
海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
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其他看法
第1个回答 2014-01-22
当然不是
追答
含有海鲜的味道
本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-01-22
不是
第3个回答 2014-01-22
不是
追答
是油炸食品
第4个回答 推荐于2017-10-08
虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的,不属于传统意义上的海鲜,是属于海鲜的延伸产品。如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。
马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品,称作薯片虾片。
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