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酸梅汤怎么做拉?现在市场上很难买到,不是酸梅汁的那种
如题所述
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相关建议 2008-10-09
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
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其他看法
第1个回答 2008-10-21
自己煮太麻烦了。现在市场上有卖现成的酸梅粉,酸梅膏,按说明比例一冲就可以了。1分钟搞定。
第2个回答 2008-10-10
去买点乌梅,一般的药店就有。把乌梅用水煮开,按自己的口味加上冰糖。
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