没错的
山西有一个特产到底是叫碗团、碗托、碗秃、碗脱还是什么?
碗团和碗托都可以吧，碗团应该更官方点，碗托是当地方言的叫法吧
山西柳林特产:柳林碗团
柳林碗团是山西省吕梁市柳林县的汉族面食小吃，在离石、中阳等地都有，但不如柳林的正宗。柳林碗团也被称为碗脱或碗秃。“碗脱”之名的来源是因为它用小碗蒸，熟后晾凉，可从碗中脱下。在柳林方言中，“团”、“脱”、“秃”，音节相似，故有多名。但人们大多喜欢碗团这个名字，用圆圆的碗蒸出...
山西柳林特产:柳林碗团
1. 柳林碗团，源自山西柳林，是一种深受当地人喜爱的面食小吃。2. 这种小吃以其独特的制作工艺和风味，成为山西省吕梁市柳林县的特色美食。3. 碗团，又被称为碗脱或碗秃，其名称的由来与它的制作方式密切相关。4. 它通常被置于阔口浅底碗里，制作好的碗团呈银圆薄厚略发乌色的面结晶。5. 吃的时...
柳林碗团可以炒着吃吗?为什么?
在山西吕梁地区，柳林碗团是一种广受欢迎的特色小吃。这种小吃以其独特的风味和制作工艺，成为了山西的非物质文化遗产。柳林碗团，又称碗托、碗秃儿、生粉或碗坨，在当地寓意着团圆和美满。传统的柳林碗团是以荞麦面制成，通常作为凉食享用。那么，柳林碗团能否炒着吃呢？1. 柳林碗团是否可炒食？柳林碗...
山西孝义特产:金圪达碗团
碗坨，是一种山西汉族传统面食，在山西方言里又叫做“碗秃”。碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。金圪达碗团有什么营养价值？营养成分主要是丰富的...
大家说说到底是碗团,碗脱,碗托,还是碗秃
都不对，是碗坨
柳林县美食
柳林县美食有柳林碗秃、柳林芝麻饼、柳林孟门熬、荞面凉粉、羊杂割、柳林大红枣等。1、柳林碗秃：柳林碗秃是山西省吕梁市柳林县的特产。柳林碗秃，也被称为碗脱或碗团，碗秃四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的必备佳品。2、柳林芝麻饼：柳林芝麻饼是山西省柳林县汉族特色小吃，...
离石碗托哪家好吃
柳林家吃，亦称作碗脱或碗秃，是山西吕梁市柳林县一种著名的传统美食。这种美食制作精巧，以小盘子蒸制而成，熟后放凉，可以轻易地从碗中脱出，因此得名。在当地的方言里，"团"、"脱"、"秃"这几个字的发音相近，因此也出现了多种称呼。柳林碗团的主要原料是乌麦，再配以适量的食盐和生姜粉等调味...
如何做口感劲道的碗托?
碗托，又称碗秃、碗团或碗脱，是一种源自中国北方的传统面食，尤其在山西地区较为流行。它的特点是口感劲道、光滑、有弹性，通常搭配各种调料或汤料食用。要做出口感劲道的碗托，需要注意面团的制作、擀制和烹饪技巧。以下是制作碗托的具体步骤：准备材料：中筋面粉 温水 盐 菜籽油（或其他植物油）适量...
孝义炝碗托怎么做
把碗秃斜切成厚片，放入沸水。在锅中放油，加入调味品。放入碗秃，倒上酱油。孝义炝碗托图片如下：碗坨是一种山西省柳林县的传统面食，在方言里又叫做“碗团”，在有些方言中也被称为“灌肠”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。
