鸡蛋饼的做法

它首先是软的 和面时里面放上胡萝卜丝(好像还有什么丝 记不得了)面是稀的 然后放油在平锅里煎 反正以前在学校食堂总吃! 现在想在家自己做做看! 又会做的朋友还望不吝赐教!

第1个回答  2020-09-24

面粉加水调成面糊状,锅里刷油,倒一点面糊倒一点鸡蛋撒点芝麻,两面煎到金黄色,蘸自己喜欢的酱就可以吃了

第2个回答  2019-05-03
鸡蛋饼不仅好吃,而且做法简单,下面就介绍一下鸡蛋煎饼的做法:
食材:
主料:

面粉

3汤勺

牛奶

适量
方法/步骤:
1,鸡蛋打散成蛋液备用;葱切成粒备用,
2,先将面粉、淀粉,葱倒进鸡蛋液里混合,
3,再加入适量牛奶,盐搅拌均匀成为面糊,(这个搅拌要按同一个方向搅,要不然会起小泡,这个是关键哦),太稀的可以加点面粉,
太稠的可以加点冷水或牛奶
4,平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,
5,一面上色后翻过来再煎另一面,煎到两面金黄色即可;
6,出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
第3个回答  2019-04-01
鸡蛋饼不仅好吃,而且做法简单,下面就介绍一下鸡蛋煎饼的做法:
食材:
主料:

面粉

3汤勺

牛奶

适量
方法/步骤:
1,鸡蛋打散成蛋液备用;葱切成粒备用,
2,先将面粉、淀粉,葱倒进鸡蛋液里混合,
3,再加入适量牛奶,盐搅拌均匀成为面糊,(这个搅拌要按同一个方向搅,要不然会起小泡,这个是关键哦),太稀的可以加点面粉,
太稠的可以加点冷水或牛奶
4,平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,
5,一面上色后翻过来再煎另一面,煎到两面金黄色即可;
6,出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
第4个回答  2008-12-12
我们这是不加东西的稀面,锅里绕一圈油,摊面皮,打鸡蛋,放生菜、香肠、放点熟土豆丝什么的应该不错,刷上酱料,OK.
第5个回答  2020-08-20

鸡蛋饼怎么做?准备200克面粉,加入盐,葱花,火腿,胡萝卜,加入300毫升的清水,下锅煎双面金黄。

16种鸡蛋饼经典做法
步骤:将地瓜粉加水调成糊,加入鸡蛋、葱花,调味后摊煎。土豆鸡蛋饼食材:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。将土豆擦丝、面粉混合,加入鸡蛋、调料,煎至两面金黄。胡萝卜鸡蛋饼食材:胡萝卜200克、鸡蛋2个等。胡萝卜丝炒熟后与蛋糊、葱花、盐混合,煎至两面金黄。...(其他鸡蛋饼的做法类似,依次列...

家人最爱吃的鸡蛋饼
鸡蛋饼 食材:面粉200克 水250克 鸡蛋5个 土豆丝 火腿 香葱(这里是四个饼的量哦) 做法: 1面粉里一颗鸡蛋,➕半勺盐和五香粉,➕水搅和均匀备用 2锅内少油,倒入面糊摊匀,翻面摊上一颗鸡蛋,撒上芝麻葱花,再翻面,刷上黄豆酱,放上火腿土豆丝,折叠起来即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评...

鸡蛋饼怎么做?
鸡蛋饼 食材:挂面、鸡蛋。 做法: 1、挂面煮8分熟,过冷水3分钟,沥干水分,加盐、鸡精、黑胡椒,两个蛋清搅拌均匀。 2、锅底刷少许油,把面条围成鸟巢形,中间放蛋黄,中小火煎至两面金黄,撒上孜然粉,葱花,小米辣即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao.baidu....

鸡蛋油饼配方?
鸡蛋饼的做法简单又好吃: 主料:鸡蛋2个。 辅料:盐少许、小葱叶2根。 步骤: 1、准备两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。 2、用筷子沾一点点盐在蛋白里,搅拌均匀。 3、平底锅润一下锅底,油刷子过一下就行。 4、倒入蛋黄摊成饼。 5、取出鸡蛋饼切成宽条。 6、隔一个空隙取一条入锅。 7、再倒入蛋白液摊熟,取出来...

鸡蛋饼的家常做法
1、鸡蛋饼的家常做法。鸡蛋打入碗中,撒盐搅拌。放入面粉,再放清水搅拌,撒上葱末,搅拌均匀。煎锅刷油,倒入面糊,打入鸡蛋戳破摊平,撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面,翻面按压10秒出锅即可。2、鸡蛋饼的营养价值。玉米是粗粮中的保健佳品,含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素,有长寿、美容的作用;...

16种鸡蛋饼经典做法
接着,土豆鸡蛋饼的秘诀在于那个香软的土豆,加入1个鸡蛋,适量盐和黑胡椒,将土豆丝与面粉、鸡蛋和调料融合,慢慢煎至两面金黄,每一口都能品尝到土豆的细腻。胡萝卜鸡蛋饼则选用200g的新鲜胡萝卜,与2个鸡蛋、50g面粉一同炒熟,再混入葱花和适量盐,煎饼的过程就像在制作一道色彩斑斓的艺术品。若是...

面粉怎么做鸡蛋饼
教你鸡蛋饼简单又好吃的做法

鸡蛋饼制作方法是什么?
用料:鸡蛋2个、面粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、盐适量、鸡精适量 懒人版鸡蛋饼-简单易做的做法 1、碗中打入两个鸡蛋。2、加入两勺面粉。3、一勺葱花 4、一勺火腿丁。5、加入适量的盐。6、适量的鸡精。7、在加入三勺水 8、用筷子搅拌均匀。9、锅内加底油。10、加入两勺面糊。11、...

简单鸡蛋饼的做法
1、食材:高筋面粉200克、鸡蛋2个、白砂糖80克。2、取适量面粉,加蛋,加水,加糖一起搅拌。3、搅拌成这样,不要太稠不要太稀。4、锅里加油,倒适当的量,下锅煎,可以摇动锅,让面饼均匀厚度,差不多了就翻面继续煎,小火,不然很容易焦,熟了就起锅即可。

奶香鸡蛋饼
做法: 1、先将20g奶粉加入到200毫升温水中溶解备用。 2、鸡蛋打入碗中,加入葱花、火腿肠丁、面粉,加入牛奶,搅拌均匀 3、锅中抹油,舀入一勺面糊,轻轻转动锅体,小火煎至定型后翻面再煎熟即可。 简单又好吃的奶香鸡蛋饼就做好了,加了奶粉的早餐饼奶香浓郁,比普通鸡蛋饼好吃百倍,早餐来一份真的是超赞。。

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