广东梅州有什么特产？

梅州特产多啦，有老白渡牛肉干，不过就是味道有点重，不知道你喜不喜欢，
还有盐焗鸡、咸鸡，市面上有整孔包装的买，味道确实不错，价格是大概是鸡爪25元一包，鸡翅35元一包，整鸡50元，我每次回去都会买点带给同事的。（我是梅州人）
还有梅州的客家酿酒，真的不错，有机会你应该点点来喝
还有炸香芋球也是不错的
梅州的茶有单丛茶，味道较潮汕地区的清香，喜不喜欢要看各人口味了
还就就是梅州的沙田柚也不错，不过好像现在不是季节
梅州的牛肉丸也是相当的地道，我每次也会带几斤回广州。