大番茄和小番茄营养价值有什么不同。为什么啊!

如题。 另外就是生吃比较好还是烹熟过后。如果用炒的。和什么菜搭配最好。 复制的不要!

第1个回答  2014-03-10
前几天刚刚在电视上看到了 ,大番茄和小番茄其实营养物质是一样的,但是由于番茄中的营养物质是在果皮下,所以呢,因为同重量的小番茄,表面积比大番茄大,所以同质量的大小番茄,营养是小的好。而番茄里的维生素是脂溶性的,所以是油炒比生吃营养更好哦。和什么菜搭配的话,我当时看的时候,是番茄西兰花~
参考节目《食在有健康》,这个节目是台湾的,我当时是在东森综合台看的
第2个回答  2013-04-22
生吃比烹饪好,营养不易流失希望你能满意!本回答被提问者采纳

小番茄和大番茄有什么区别?
除了个头上的区别外,小番茄的营养比大番茄更丰富。有一句话说“浓缩的就是精华”,运用到西红柿身上也是一样的道理。小番茄除了大西红柿所含的营养成分外,它的维生素C含量更高,是普通西红柿的1.7倍。同时,很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小番茄和大番茄相比,中心部分的...

大番茄和小番茄营养价值有什么不同。
1、营养物质含量不一样 小番茄也叫樱桃番茄,樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克\/100克,而普通番茄的叶酸含量为5.6微克\/100克,而且,樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克\/100克,是普通番茄的2.36倍。同时,可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等...

有人认为小番茄价格贵,自然营养价值更高,小番茄真比大西红柿更有营养吗...
小番茄价格贵,自然营养价值更高,小番茄是比大西红柿更有营养。1、小番茄,其实他的学名叫做圣女果,也叫做小西红柿,同样是属于西红柿类的。味道吃起来酸酸甜甜的很可口,但是它和大西红柿也就是大番茄之间是有差别的。单从营养价值方面来看小番茄所蕴含的纤维是1.8G而大番茄仅0.5,小番茄所蕴含的...

大番茄和小番茄营养价值有什么不同。
一、大番茄和小番茄营养价值不同的地方:1、营养物质含量不一样:小番茄(樱桃番茄)的叶酸含量为61.8微克\/100克,显著高于普通番茄的5.6微克\/100克。樱桃番茄中的维生素C含量为33微克\/100克,是普通番茄的2.36倍。此外,樱桃番茄的钾元素含量约为普通番茄的1.46倍,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物...

大番茄和小番茄的区别大番茄和小番茄的区别有哪些
1. 大番茄与小番茄在营养成分、热量和抗氧化特性上存在差异。2. 营养成分差异:小番茄(樱桃番茄)的叶酸含量较高,每100克含有61.8微克,而大番茄含量为5.6微克。樱桃番茄的维生素C含量也较丰富,每100克达到33微克,是大番茄的2.36倍。3. 热量差异:大番茄的热量低于小番茄。若以水果形式生食,...

大番茄和小番茄营养价值有什么不同。
从膳食纤维来说,小番茄含有更大比例的果皮。而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源,具有一定的防癌作用。显而易见,小番茄在这方面得分更高。同样的规律,体积比较小的果实,实际上营养价值更高。比如说,苹果营养价值最高的地方是红色果皮下面的果肉;李子、茄子、葡萄等有色水果,都是果皮附近营养价值最...

小番茄大番茄哪个更有营养
以及肥水管理不当,都可能导致番茄大小不一。6. 西红柿形成大小果的原因复杂,与品种、肥力、气候条件、疏花疏果和保花保果措施等都有关系。正确的肥水管理和农业措施对于避免大小果现象至关重要。以上就是关于小番茄和大番茄营养价值的比较及相关信息的介绍。如需了解更多相关信息,请继续关注。

大番茄和小番茄营养价值有什么不同。为什么啊!
前几天刚刚在电视上看到了 ,大番茄和小番茄其实营养物质是一样的,但是由于番茄中的营养物质是在果皮下,所以呢,因为同重量的小番茄,表面积比大番茄大,所以同质量的大小番茄,营养是小的好。而番茄里的维生素是脂溶性的,所以是油炒比生吃营养更好哦。和什么菜搭配的话,我当时看的时候,是番茄...

大番茄跟小番茄是一样的吗?
小番茄是转基因食物,就是通过基因的改变变成了小番茄的形状。大番茄就是原来的,没有基因改变的。两者除了大小,形状,颜色有点不同,其他基本一样。营养价值一样的

千禧小番茄与日常食用大番茄的营养价值有什么区别?
千禧小番茄与日常食用的大番茄在营养价值上有一些明显的区别。以下从多个角度详细分析两者的营养成分差异:微量元素含量 千禧小番茄:千禧小番茄富含维生素C、叶酸、钾和维生素PP,其维生素C的含量是普通大番茄的2.36倍,而叶酸含量则是大番茄的约10倍。此外,千禧小番茄还含有丰富的烟酸、维生素E、锌和...

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