南方有什么蔬菜北方没有

营养价值高的，再就是南方特有的蔬菜

　　南方有的北方没有的蔬菜：
　　梅菜，是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。
　　魔芋，魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部。
　　竹笋，优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹产于江西、安徽南部、浙江等地区）、早竹以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。
　　莼菜，生于池塘湖沼。嫩茎叶作蔬菜。中国黄河以南、湖北西部利川及重庆市石柱县所有沼泽池塘都有生长，杭州的西湖和雷波县的马湖，湖北省利川市和重庆石柱县黄水镇等地生产的莼菜闻名于世。
　　木薯，起源于热带美洲，于19世纪20年代引种栽培，现已广泛分布于华南地区，广东和广西的栽培面积最大，福建和台湾次之，云南、贵州、四川、湖南、江西等省亦有少量栽培。
　　

　　

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