死鳖死鳝不能吃，鳖鳝体内含有很高的蛋白质，蛋白质中又以组氨酸为多，死后细菌会将组氨酸分解为组氨。组氨是一种对人体有害的毒物，当达到一定的浓度后，人吃了就会中毒。鳖鳝不同于其他鱼类，它们生命力很强，离开水中后，生命力锐减，以至于处于临死状态，此时体内的蛋白质结构开始分解，提内外细菌开始向肌肉深层发展。一旦死亡，细菌生长更快，并产生大量组氨。
刚死的海鲜并不会因为吃了而有严重的后果，只是味道不如活的鲜美！
甲鱼是刚死的,我放血后再用酒来洗一下再保鲜起来后,能吃吗?不能吃又...
忌食死鳖容易中毒，《本草备要》一书中称甲鱼“忌觅菜、鸡子”，一般不与蛋类、某些肉类同食。鳖肉最好单独烹制，或蒸或炖，应取鲜活者，且一次不必多食，以少量间断应用为宜。死鳖死鳝不能吃，鳖鳝体内含有很高的蛋白质，蛋白质中又以组氨酸为多，死后细菌会将组氨酸分解为组氨。组氨是一种对人...
甲鱼杀死放血后放到冰箱里冷冻后还能吃吗?如果吃了会不会有什么影响啊...
每年夏天我购野生甲鱼，杀死后放置冰箱冷冻，慢慢吃从来没有中毒，放心吧不会有事。
甲鱼杀死放血后放到冰箱里冷冻后还能吃吗?如果吃了会不会有什么影响?会...
死了的甲鱼千万不能吃，活甲鱼没血倒是可以吃，只是营养价值会受点影响。甲鱼当然是新鲜吃最好当天不吃，水养是最佳保鲜法，放冰箱储存也可。
...在盆里放着太阳吧水晒烫了,甲鱼也死了,我给他放放血,还能吃么...
可以。如果时间太久就不要吃了。半天之内没关系的。
...在盆里放着太阳吧水晒烫了,甲鱼也死了,我给他放放血,还能吃么...
应该能吃的，本来杀完甲鱼洗的时候就要用开水烫烫的。晒死的甲鱼应该没有什么问题的，你把它洗洗干净就好了。时间不长的话，你最好看一下内脏是不是有明显的病变或者异味，有的话最好别吃 。
甲鱼快死了放血不多能吃吗
不能。濒死的动物会产生毒素或细菌，对人体健康造成危害。此外，快死的甲鱼已经失去新鲜和营养价值。鱼正在处于快死状态且放血量不多，不要食用。鳖是龟鳖目鳖科鳖属的爬行动物，俗称甲鱼、团鱼、水鱼、王八。
杀甲鱼放不放血区别是什么?
杀甲鱼放不放血区别是：很多民间的说法杀甲鱼不能把它的血放掉，是大补之物，放血就不补。很多民间的说法杀甲鱼一定不能把它的血放掉了，因为这才是大补之物，然后把杀好的甲鱼放在开水里烫死脱壳就可以食用了，这样可以保留最充足的营养价值，才是吃甲鱼养肾健体的重要功效。然而实际上来说还是建议...
甲鱼杀死后如何储存?
可以把甲鱼杀死直接放冰箱冷冻第二天吃，但是不宜保存过久。甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果；在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身。甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分...
甲鱼的哪些部位是不可以吃的呢?
1、胆囊头部和内脏不能吃。2、去掉内脏爪子尾巴等。从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除内脏；还有一种方法，是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，用清水洗净。内脏掏净后，洗净，斩掉四爪尖和尾鞘，去掉四脚附着的黄油。 诀窍没有别的，就是胆大心细性子刚，下手迅速心不慌。
刚死掉的甲鱼怎么处理
吃鸡毛，别吃 身体差的或者铭感的 容易对身体造成影响，甲鱼不像其他生物，刚死都别吃，尼玛我前几天养的甲鱼，昨晚上好好的，今天中午一看死了，就这么一晚上都能生蛆了 ，真心牛皮，看的老子怕怕的
