第1个回答 2014-04-21
脸红是由酒精的代谢产物乙醛引起的 酒精经胃肠道的吸收，随门静脉进入肝脏，在肝脏活跃的乙醇脱氢酶ADH的作用下,脱氢氧化为乙醛。氧化后的乙醛还可在乙醛脱氢酶ALDH的作用下进一部被氧化为乙酸，然后进入三羧酸循环。 喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。 经肝脏氧化产生的乙醛大量累积在身体各部分血管内，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，由于脸部毛细血管较丰富，所以就会出现满脸通红的现象。 另外，有些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化（因为P450是特异性比较低的一群氧化酶）。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？那时因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷。本回答被提问者采纳
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