面包机做的面包为什么硬邦邦的不劲道

我用的是东菱的面包机每次就刚做出来的时候还不错放凉了就不好吃了面包整个感觉就像个大馒头一点都没有韧劲面包外边这一层更是硬的快嚼不动了怎么啊是哪个环节出问题了

举报该文章

第1个回答 2013-03-23

面要多揉才有韧劲啊，和拉面一个道理，拉面特别筋道，而机器压出来的面就没什么感觉，一个道理。

第2个回答 2013-03-24

方子不好。我现在用的君之的椰蓉面包的方子还不错，你可以找找看。
外壳硬可以放凉后装食品袋扎好，过夜就好多了。

相似回答

大家正在搜

我们中国有哪些著名美食？

美食美食是什么？

描写美食的词语（20个左右，越多越好）

我国的美食？

中国有哪些美食？

各种美食的名称有哪些？

美食包括哪些呢？