炒驴肉怎么做好吃

1.驴肉蒸饺，锅贴
2。炖驴肉，看驴的老嫩，带皮的一般都是比较嫩的，时间较短，不带皮的，一般高压锅要45分钟到一个小时
3。酱驴肉

炒驴肉步骤

1.芹菜洗净切段，沥干水份备用

2.驴肉洗净，切薄片，用姜蒜、料酒腌制片刻

3.热锅放油，放驴肉大火爆炒至八九分熟，捞起

4.锅里再加点油，放芹菜爆炒片刻

5.放驴肉翻炒，放适量盐翻炒均匀

6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀

7.放适量干辣椒翻炒均匀，起锅本回答被网友采纳

原料：熟驴肉、芹菜、洋葱、香菜。
调料：葱姜、十三香粉、鸡粉少许，盐、油适量。
制作方法：
1、驴肉、芹菜、洋葱等切丁待用。
2、锅烧热，加少许油，加葱姜炝锅，后放入洋葱丁、芹菜丁煸炒，然后放入驴肉，加十三香粉、鸡粉稍炒。加入香菜翻炒几下出锅即可。
原料：熟驴肉、芹菜、洋葱、香菜。
调料：葱姜、十三香粉、鸡粉少许，盐、油适量。
制作方法：
1、驴肉、芹菜、洋葱等切丁待用。
2、锅烧热，加少许油，加葱姜炝锅，后放入洋葱丁、芹菜丁煸炒，然后放入驴肉，加十三香粉、鸡粉稍炒。加入香菜翻炒几下出锅即可。