食物卡路里对照表(如下):
热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质 。
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
每日所需热量
1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
2、消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
3、成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
男性 : 9250- 10090 千焦耳
女性: 7980 - 8820 千焦耳
参考资料来源:百度百科-食物热量表
参考资料来源:人民网-成年人一天需要多少热量
卡路里由碳水化合物(Carbohydrates)、蛋白质(Protein)、脂肪(Fat)以及酒精(Alcohol)组成,日常所需的卡路里主要来源于前三者。碳水化合物产生热能=4大卡/克,蛋白质产生热量=4大卡/克,脂肪产生热量=9大卡/克,酒精产生的热量=7大卡/克。
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对增肥者而言,了解卡路里可以避免一天能量的摄入量还不够一天消耗,导致体内脂肪分解成能量补缺,既越吃越瘦的情况,也可以对每天计划的改变处理的得心应手。
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扩展资料:
注意事项:
改变饮食结构:用各种水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。可以用流质食物(燕麦粥、粗粮粥、蔬菜鸡蛋汤等)代替主食。
减少热量摄入:如果每天的热量摄入减少100千卡,5个星期后,就大约可以减重4公斤。晚上睡前2~3个小时内,不再吃东西。
碳水化合物容易囤积成脂肪,建议吃菜,或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡,且富含营养。
饮水不足,会引起人体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪,导致肥胖。还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱,致使能量吸收多,释放少。减肥者一定要每天补足水,8杯即可。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%8D%A1%E8%B7%AF%E9%87%8C/284236"target="_blank"title="百度百科-卡路里">百度百科-卡路里