求: 制作酸梅汤的 酸梅精 在哪买? 什么牌子的好喝点?从哪里可以买到?

求: 制作酸梅汤的 酸梅精 在哪买? 什么牌子的好喝点?从哪里可以买到? 就是一块钱一杯的那种..要稍微好喝点的, 越详细越好

第1个回答  2013-08-05
冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种:一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰镇,想喝的时候取出即可。
另一种,按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克,如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右,冰糖适量。制作时,将乌梅、山楂、大枣洗净,与五味子一起加水煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖!兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳
第2个回答  2013-08-05
自己买药材回来煮又不贵 多点工序而已 酸梅精冲的没得比 如果1块1杯酸梅精冲的 和3块一杯自己熬的让我选 我肯定选3块的 我从不喝外边卖的香料糖水
第3个回答  2013-08-05
有个常州产的桂花酸梅精是特浓的,特别好喝!我饭店里用的就是这种!很不错!也是比较有名的酸梅精了!
第4个回答  2013-08-05
食品批发额地方一般有卖的,自己煮的不错
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