蜂蜜制品的HACCP计划书

关于蜂蜜制品的HACCP 计划书应该怎么制作和填写啊?紧急求教!!!

第1个回答  2013-07-16
进行危害分析

蜂蜜加工的haccp是什么
蜂蜜加工的haccp是保证食品安全的预防性技术管理体系。因为haccp体系在蜂蜜加工中应用,能够有效控制蜂蜜的安全性和蜂蜜的质量,解决我国养蜂生产中滥用抗生素的问题,找出问题根源所在,避免再犯同样的错误。所以蜂蜜加工的haccp是保证食品安全的预防性技术管理体系。

达连康蜂蜜
达连康 为安徽省百和食品有限公司注册品牌,前身为安徽省阜阳三健蜂业有限公司。公司拥有GMP标准化的厂房、净化车间、实验室、仓库和完备的蜂产品开发研制生产设施。公司每年生产、销售蜂蜜5000余吨,目前公司已建立标准化的养蜂生产基地7个,蜂农600余户,每年可为企业提供优质蜂蜜原料4000吨以上。公司授权...

蜂蜜哪家好?正宗
蜂蜜冠生园品牌的好,正宗。冠生园蜂蜜成功的原动力就是冠生园人对产品质量的不断追求。冠生园人视“质量是产品的生命”,从原料采购到生产的全过程,每一道环节都纳入ISO9001:2000和HACCP质量管理体系。“冠生园”纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的纯天然食品,里面不含任何人工添加剂。为了...

冠生园的蜂蜜,质量好吗?
生产上,上海冠生园蜂制品有限公司拥有ISO9002和HACCP双重质量管理体系认证,产品屡获殊荣,如"中国农业博览会金奖"和"上海市名牌产品"。然而,值得注意的是,2005年曾有报道指出,上海冠生园蜂制品有限公司生产的蜂蜜在江苏省消费者协会的比较实验中因淀粉酶值不合格而被列入黑名单。这表明,虽然冠生园品牌整...

哪些品牌的蜂蜜已被曝光?
名列不及格黑榜的蜂王浆产品有——三鑫牌、丰富人生牌、金陵花牌、三山牌、远威牌、奇立康牌和旺隆牌蜂王浆冻干粉。在对各被检测品牌蜂蜜的淀粉酶值、还原糖等8大指标的检测中,沪产品牌中有7个因单项或多项指标检测未能过关而“落马”,它们是——勤业牌洋槐蜂蜜、森蜂园牌洋槐蜂蜜、上冠牌蜂蜜、...

冠生园和汪氏的蜂蜜味道怎么样?
冠生园:通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等多项权威认证。汪氏:取得了国家食品药品监督管理局颁发的QS标志,并且在中国蜂产品协会中担任重要职务。感官评价:冠生园:乳黄色液体,有结晶,闻起来有浓浓的发酵味,纯正的蜂蜜味,甜味较温和。汪氏:亮黄色、液体透明,浓稠度适中...

冠生园的蜂蜜质量怎么样???
分别是:虫草蜜、灵芝蜜、益母草蜂蜜、荔枝蜂蜜、龙眼蜂蜜和琵琶蜂蜜。这些新产品为广大消费者冬令进补提供了广阔的选择空间。冠生园蜂蜜是由冠生园(集团)有限公司旗下的上海冠生园蜂制品有限公司生产。该企业1998年就实施并通过了ISO9002国际质量管理认证体系,与此同时,产品还通过了HACCP食品安全管理体系的...

明园蜂蜜怎么样
“明园”商标是全国品行业内第二个,省内唯一一个“中国驰名商标”,明园蜂产品是“湖南名牌产品”。骨干产品已通过国家农业部无公害农产品认证,公司相继通过了iso9001质量管理体系认证、haccp食品安全管理体系认证、gmp和qs认证。公司现有产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶保健品、蜂产品化妆和日化五大系列...

HACCP是什么意思啊?
展HACCP体系的领域包括:饮用牛乳、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、生面条类、豆腐、鱼肉火腿、蛋制品、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒饭、冻虾、罐头、牛肉食品、糕点类、清凉饮料、机械分割肉、盐干肉、冻蔬菜、蜂蜜、水果汁、蔬菜汁、动物饲料等等。我国食品和水产界较早引进HACCP体系。2002年...

haccp的具体内容有哪些啊?
* HACCP体系的记录有四种: a、HACCP计划和用于制定计划的支持性文件 b、关键控制点监控的记录 c、纠偏行动的记录 d、验证活动的记录原理七:验证程序制定程序来验证HACCP体系的正确运作 验证:除监控方法之外,用来确定HACCP体系是否按HACCP计划运作或计划是否需要修改及再确认、生效所使用的方法、程序或检测及审核手段。

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