用奥尔良腌料腌东西还需要放盐吗

如题所述

奥尔良腌料腌东西吃,腌制过程中还需要放盐吗?应该是“腌制过程中”吧?其实这个调料中已经放了盐了,不过它的量相对要少一些,主要是为了满足大众的口味,从健康的角度考虑,一斤足够摄入的盐量,不过对于某系体力劳动者,和出汗比较多的人群来说,它的盐量明显不足,所以可以根据自己的实际情况来决定,适量添加一些食盐。

食盐有天下第一调味剂的美誉,有道是“好厨子一把盐”,只要能把盐用好,几乎就可以做出可口的美味,如今虽然各种化工调料层出不穷,但是对盐第一调味剂的地位无人撼动,人可以没有其它调料,唯独不能缺少盐,可以说,每一天人都要摄入食盐,其实不同的人对盐的需求量是不一样的,重体力劳动的人他们由于会在劳动过程中出汗比较多,盐分的流失也比较多,所以就要在摄入食物的时候多补充一些,而那些呆在办公室的白领,由于缺少盐流逝的机会,所以就要控制摄入量。

我们知道摄入过多的盐会导致身体的高血压,虽然没有直接证据,但是患高血压的人大多摄入食盐比较多是不争的事实。所以我们还是要注意盐的摄入量。

盐又分为海盐和湖盐,当然还有矿盐,这几种盐各有优缺点,国家为了防止甲状腺疾病,还在食盐中添加了一些碘,所以就会有加碘盐和无碘盐,对于缺碘地区,尽量食用加碘盐,对于其它地区则可以考虑少摄入加碘盐,不需要的东西还是需要排出体外,增加身体器官的负担,所以这些都要自己掌握。

用奥尔良腌料腌东西吃,作为烤肉的秘制调料,其中已经有了足够的盐分,对于普通人是足够了,但是对于口味重或者重体力劳动者,还是可以适量加一些盐的。


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第1个回答  2020-09-30
不需要放盐,原本奥尔良腌料就已经有盐味了,所以不需要放的,如果放了的话,那么做出来的东西会很咸,因此不需要放盐。
第2个回答  2020-09-29
不需要了,奥尔良腌料里本身就有很多佐料,不放盐也是可以的,但可以根据自己的口味添加一些。
第3个回答  2020-09-30
我认为不需要了,因为这个奥尔良腌料本身就会自带咸味,腌制时味道也会渗透进食物里,如果再另外加盐可能会太咸了。
第4个回答  推荐于2017-10-12
奥尔良腌料腌东西不需要放盐
材料
主料:鸡翅根500g
调味料:极美滋新奥尔良复合调味料一袋(一次取一半用)
做法
1、鸡翅洗净,用针或者竹签在鸡翅正反面扎多个眼,然后正反面各斜划两刀。
2、把鸡翅放进一个盆,放入调味料约35g,拌匀,用保鲜膜封上。
3、处理好的鸡翅入冰箱冷藏24小时,中途翻动几次最好。
4、空气炸锅预热后,200度烤6分钟,将鸡翅翻面,180度再烤5分钟。
5、取出鸡翅,放入吸油纸吸取多余油脂,然后装盘。
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